Как металната кофа за кафе на зърна се адаптира към кафените зърна от различно печене
За да може металната кофа за кафе да се адаптира към кафените зърна с различно печене, те трябва да бъдат проектирани и разгледани от множество аспекти.
1: Регулиране на пропускливостта на въздуха
Леко печени кафени зърна: Леко печени кафени зърна запазват повече въглероден диоксид. За леко печени кафени зърна, металната кофа за кафе на зърната трябва да има определена пропускливост на въздуха, така че въглеродният диоксид да може да се освободи бавно. Ако въглеродният диоксид не може да бъде изхвърлен навреме, налягането в металната кофа ще се увеличи, което може да доведе до деформация на металната кофа за кафе на зърна и дори да повлияе на качеството на кафените зърна. Например могат да се използват метални кофи за кафе с малки въздушни отвори. Размерът и броят на тези въздушни отвори са внимателно проектирани, за да позволят на въглеродния диоксид да се изхвърля гладко, без да се прекалява с кафенето.
Тъмно печени кафени зърна: Тъмните печени кафени зърна отделят сравнително по -малко въглероден диоксид, но те са по -податливи на окисляване. За тъмно печени кафени зърна въздушната пропускливост на металната кофа за кафе на зърна трябва да бъде намалена по подходящ начин. Можете да използвате метална кофа за кафе на зърна с регулируема пропускливост на въздуха. Когато кафените зърна са просто поставени, поддържайте определена пропускливост на въздуха, за да позволите изхвърлянето на остатъчния въглероден диоксид. След това можете да намалите влизането на кислорода, като затворите въздушните отвори или използвате материали с по -добри запечатващи се показатели, за да забавите процеса на окисляване на кафените зърна.
2: Избор на материали
Леко печени метални кофи за кафе: Тъй като ароматът на леко печени кафени зърна е по -оживен, той лесно се нарушава от външни фактори. Можете да изберете материали, които имат определени бариерни свойства, но не са напълно запечатани, като например метална кофа за хартиен бан с вътрешни мембрани. Този хартиен материал може да предотврати повлияването на кафените зърна от прекомерна светлина и влага, а вътрешната мембрана може да регулира пропускливостта на въздуха до известна степен.
Тъмно печени варели за кафе на зърна: Ароматът на тъмно печени кафени зърна е богат и сложен и изисква по -добра защита. Препоръчително е да избирате материали със силни свойства на уплътняване и добри бариерни свойства на кислород и влага, като метални материали (като неръждаема стомана, тенекия) или пластмасови варели с дебелостенно кафе. Тези материали могат ефективно да блокират кислорода, светлината и влагата и да поддържат аромата и аромата на тъмно печени кафени зърна.
3: Оптимизация на вътрешната среда
Контрол на влажността: Кафените зърна от различни степени на печене имат различни изисквания за влажност. За всички кафени зърна околната среда вътре в металната кофа за кафе на зърна трябва да се поддържа възможно най -суха. Основните торбички могат да се поставят в металната кофа за кафе на зърната, за да се абсорбира излишната влага. Количеството на използвания десикант и цикълът на подмяна могат да се регулират според степента на печене на кафените зърна и средата за съхранение. Например, в среда с висока влажност, честотата на подмяна на изсушаване в тъмната печена метална кофа за боб може да е по -висока, тъй като по -вероятно е тъмното печено кафе зърна да абсорбира влагата и да се влошава.
Температурна стабилност: Металната кофа за кафе на зърната трябва да осигурява сравнително стабилна температурна среда. Металната кофа за кафе на зърна може да се прави от материали с топлинни изолационни свойства или да се постави в зона за съхранение със сравнително стабилна температура. Независимо дали става въпрос за леко печени или тъмни печени кафени зърна, драстичните промени в температурата ще имат неблагоприятен ефект върху техния аромат. Например, избягвайте да поставяте варели за кафе на боб близо до източници на топлина или на пряка слънчева светлина, за да гарантирате, че кафените зърна се съхраняват в подходящ температурен диапазон.
Ако имате нужда от висококачествена метална кофа за кафе, моля, свържете се с стоманените опаковки на Feihong за повече информация относно спецификациите на металните кофи за кафе.
